春暖花開,正是踏春好時(shí)節(jié),許多人喜歡采摘野菜嘗鮮。醫(yī)生提醒,雖然野菜味道清新可口,但隨意亂吃可引起中毒、過(guò)敏等嚴(yán)重后果。尤其要注意的是,不少野菜屬于光感性植物,吃后曬太陽(yáng)容易過(guò)敏。
“光感性植物食用之后再曬太陽(yáng),會(huì)增加人體對(duì)紫外線的吸收,極易誘發(fā)日光性皮炎。”武漢市中心醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師高英介紹,由于每個(gè)人的體質(zhì)不同,對(duì)紫外線敏感度高的人,吃野菜后曬太陽(yáng)就會(huì)過(guò)敏。但是,每個(gè)人的過(guò)敏程度也是不相同的,輕者會(huì)出現(xiàn)瘙癢、紅腫、紅疹,嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)水皰。
專家提醒,像薺菜、香椿、馬齒莧、灰灰菜等野菜都是光感性植物。不過(guò),市民也不用過(guò)于擔(dān)心,這種情況可以預(yù)防。
專家建議,有過(guò)敏病史的人,盡量少吃光感性強(qiáng)的野菜。吃完野菜后盡量不在外活動(dòng),減少?gòu)?qiáng)光的照射,最好晚上食用野菜。春季采摘野菜須謹(jǐn)慎,不認(rèn)識(shí)的野菜不要亂吃,以免誤食引起中毒。像衛(wèi)生環(huán)境差、路邊的野菜,容易受到污染,不宜采食。